小さな幸せに気づく暮らし。 私がちょっと愉しいと思うこと。
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酒粕を使う簡略製法ではなくて
米麹とお米を使う本格的製法で作られた『雑穀甘酒』です。
え?!?これが甘酒?!?
と、あまりにさらっと涼しい風味にびっくりしました。
そしてなんだか、体内が濯がれるような感覚になるから不思議!
原料の、黒米・麦やあわ・ひえなど・・・ひとつひとつの風味が感じられますよ。
ノンアルコールで健康自然食品として、そのまま飲むだけでなく、
デザートやお料理にも工夫して使えそうで
気に入っています。
すっとしたボトルを氷水に、そのままテーブルへ。
お客様へは、こんな風にしています。
俳句では夏の季語になっている「甘酒」。
(なんてステキ~☆^^☆)
本来は夏の飲み物だったのですね。
しっかり冷やしていただくと、夏バテ防止の意味もある健康飲料だそうなので、
いろんなビューティーがある中で、
こちらの「雑穀甘酒」を使って
甘酒ビューティー・・・できちゃうかしら♪
*新宿伊勢丹2階奥の「ビューティーアポセカリー」という売り場にあります*
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